?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Если получиться побывать в Китае одно из незабываемых впечатлений оставить после себя экзотическая китайская кухня. Так уж сложилось исторически, что население Китая очень большое и здесь всегда острым вопросом стояла еда. Поэтому можно смело утверждать, что китайцы едят всё и в любом виде. Это и живые осьминоги, и жареные тараканы, и тухлые яйца… И даже гнезда птиц.

Разведение птиц саланганов (разновидность стрижей), из гнезд которых собственно и готовиться экзотическое блюдо – один из самых прибыльных бизнесов в Китае. Ведь стоит одна порция такого деликатеса три тысячи долларов. Этот вид птиц строит свои гнёзда исключительно из своей слюны, с очень редким добавлением перьев. Благодаря клейковине, которая содержится в слюне, блюдо из гнезда представляет собой тягучий кисель.

Для простого китайца этот деликатес никогда не был доступным, его употребляли в пищу только представители правящих династий. И приписывали ему необыкновенные целебные свойства, такие как увеличение потенции для мужчин, продление молодости организма, лечение астмы. В наше время учёные продолжают многовековые исследования гликопротеина, который содержится в слюне и способен противостоять в борьбе с огромным количеством вирусов.




Comments

( 4 comments — Leave a comment )
femina_2010
Apr. 18th, 2015 06:25 pm (UTC)
Тьфу ты Господи!! Ни за что..ни за какие деньги!
arnoldlockshin
Apr. 18th, 2015 07:04 pm (UTC)
Нормально! Привычка, конечно, нужна.
anonimusi
Apr. 18th, 2015 08:00 pm (UTC)
Все это вкусное и съедобное. Я острое не люблю, а так очень даже...
krug51
Apr. 19th, 2015 03:48 pm (UTC)
ух как! я не люблю новшеств...и в вкусах. Но ведь прикольно!
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

Элен
iefimov
Элен Ефимова

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel